寒霜渐冷,气肃而凝
霜降过后寒意明显,昼夜温差大
常有肠胃不适,腹泻的症状
补冬不如补霜降
一片甘香馥郁的陈皮
再次焕醒身体的热量
滋养暖身,健脾益胃
养护你受损的阳气
姜含有姜油酮、姜油酚等辛辣成分,具有排汗、祛寒、除湿等功效,搭配陈皮煮泡,能够促进血液流通,驱寒暖身。秋冬换季,忽冷忽热的天气容易感染风寒,煮泡一杯陈皮生姜茶可以预防感冒。霜降时节,驱散寒气,陈皮生姜茶适用于换季易发感冒,免疫力低下,体质虚寒的人群。
清水适量
做法
1.将姜片、陈皮用清水洗净备用,陈皮放置水中浸泡5分钟;
2.锅内放入适量的清水,待烧开后,锅内放入生姜片和陈皮;
3.煮开约15分钟后,加入1-2勺冰糖,即可饮用。
陈皮,味辛,性温,在《本草纲目》中记载“其治百病,总取其理气燥湿之功”,具有益气健脾,止咳祛燥等功效,适宜秋冬润肺祛痰。二陈汤由陈皮、半夏、茯苓、甘草四味药组成。具备燥湿化痰,理气中和的功效。
食材
新会陈皮1片(建议5年以上新会陈皮)
茯苓10g
炙甘草4.5g
制半夏9g
做法
1、可将配方打成粗粉,放进适量的清水中;
2、加入生姜5-7片,乌梅1颗,用水煎服;
2、去掉渣滓,代茶饮用即可。
“脾胃乃人体后天之本”,霜降养生,促进脾胃的运化,改善腹泻脾虚的症状尤其重要。陈皮具有健脾养胃的功效,鸭肉则是补气虚,润五脏,是补血温胃的滋润进补佳品。两者结合,调理脾胃,有效促进肠胃吸收,增强营养的补给。
食材新会陈皮1片石斛10g老鸭1只姜4片
做法
1、陈皮,石斛、老鸭等材料洗净备用,陈皮用清水浸泡约5分钟;
2、老鸭切开小件,用开水焯去血沫,洗净备用;
3、汤锅大火烧开,放进所有食材,烧开转中小火再煲2小时;
4、最后加入食用盐调味即可。
千年人参,百年陈皮,新会陈皮是秋冬时节食补养生的佳品。霜降之后,早晚温差较大,容易引发感冒咳嗽,将陈皮用于冲泡、药膳调理滋润,温养脾胃,更好的储足能量抵御冬季的严寒。